【仙台市泉区】10月11日にBRANCH仙台WESTで「仙台牛試食会」。先着2,000人・無料、10月9日の「仙台牛の日」にちなむ

BRANCH仙台の告知（10月5日確認）によると、10月11日（日）の11時から16時まで、仙台市泉区長命ケ丘のBRANCH仙台WEST中央広場で「仙台牛試食会」が開かれる。参加は無料で、先着2,000人に配り終えた時点で終わる。「10月9日は仙台牛の日 キャンペーン2026」の催しとして、「仙台牛をみんなでたべよう！」と呼びかけている。

「仙台牛」と名乗れるのは最高ランクだけ

試食できる仙台牛は、宮城県のブランド牛。仙台牛銘柄推進協議会によると、名乗るには4つの条件がある。黒毛和種であること、協議会に登録した生産農家が宮城県内で育てたこと、協議会が認めた市場や共進会に出たこと、そして日本食肉格付協会の格付けで「A5」か「B5」と評価されたことだ。

協議会の説明では、宮城県で食肉として出荷される牛は年間およそ20,000頭。そのうち仙台牛の名で出荷されるのは、およそ4割にとどまる。霜降りと赤身のバランスやきめの細かさなど、厳しい基準を越えた肉だけが「仙台牛」になる。

仙台牛の歴史は、昭和6年に宮城県畜産試験場が兵庫県から種牛を入れ、肉質の改良を始めたことにさかのぼる。昭和49年に兵庫県から迎えた種牛「茂重波（しげしげなみ）号」が、いまの仙台牛の土台を築いたとされる。

同じ週末のBRANCH仙台

BRANCH仙台では、この三連休にほかの催しも重なる。10月10日（土）・11日（日）はWEST棟でユウキ食品フェスタ2026、12日（月・祝）の14時30分から19時30分まではWEST1階の中央広場で「秋の夜長にOTOTOE【音と絵】を 2026」が開かれる。11日に試食会へ行くなら、ユウキ食品フェスタの会場にも立ち寄れる。

編集部より

試食会は11時から始まるが、2,000人に達した時点で終わるので、遅い時間に行くと終わっている可能性がある。早めの時間に行くほうが安心だ。三連休の中日なので、駐車場の混雑も見込んでおきたい。