【追記】【仙台市泉区】「牛たん一休 仙台泉店」が泉中央1丁目に10月10日オープン。炭火焼きの塩たん・味噌たんらしい
【10月12日追記】「牛たん一休 仙台泉店」が予定どおり10月10日(土)に仙台市泉区泉中央1丁目でオープンした。炭火で焼く塩たん・味噌たんの店。営業は11時30分〜14時30分と17時30分〜20時30分。

| 名称 | 牛たん一休 仙台泉店 |
|---|---|
| 住所 | 仙台市泉区泉中央1丁目22-1-101 |
| 富谷から | 富谷から車で約15分 |
| オープン | 2026年10月10日 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30、17:30〜20:30 |
| 公式サイト | instagram.com(外部サイト) |
| 地図 | Google マップで開く(外部サイト) |
【10月12日追記】 公式Instagram(10月12日確認)によると、「牛たん一休 仙台泉店」は予定どおり10月10日(土)にオープンした。プロフィールでは「一枚一枚丁寧に仕込み、炭火で焼き上げる牛たん」とし、塩たんと味噌たんを用意していると紹介している。プロフィールとオープン当日の投稿には、メニューごとの値段と定休日は書かれていなかった。
牛たん一休 仙台泉店の公式Instagram(10月1日確認)によると、仙台市泉区泉中央1丁目に、牛たんのお店「牛たん一休 仙台泉店」が10月10日(土)にグランドオープンするらしい。9月11日の投稿で「10月10日(土)グランドオープン!」と知らせている。
場所と営業時間
住所は泉区泉中央1丁目22-1-101。投稿のハッシュタグにも「泉中央」とあり、昼も夜も営業するお店として告知されている。
営業時間は昼が11時30分から14時30分、夜が17時30分から20時30分の二部制。定休日は、確認した時点の投稿には書かれていなかった。
プレオープン
オープン前の10月8日・9日はプレオープンとして、まずは身近な人を招いて営業するという。一般の人が入れるのは10日からになりそうだ。
メニューや価格も、確認した時点ではまだ出ていなかった。投稿のコメント欄にはメニューを待つ声も寄せられている。
編集部より
泉中央は富谷から車で15分ほど。オープンから数日は混み合うことも考えられるので、メニューや定休日が公開されてから出かけるのも手だ。
出典
- 牛たん一休 仙台泉店 公式Instagram「10月10日グランドオープン」(9月11日投稿)(2026年10月1日 取得)
- 牛たん一休 仙台泉店 公式Instagram「2026年10月10日 牛たん一休 OPEN」(10月10日投稿)(2026年10月12日 取得)
- 牛たん一休 仙台泉店 公式Instagram(プロフィール)(2026年10月12日 取得)
- 仙台つーしん「泉中央に『牛たん一休 仙台泉店』がオープン」(発見の手掛かり)(2026年10月1日 取得)
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